食品設備清洗劑 檢測背景
在食品行業中,保持設備的清潔和衛生至關重要。在食品加工過程中使用的機械和設備,經常和食品接觸因此清洗機械表面的洗滌劑可能對食品造成污染。考慮到食品加工廠的特點,清洗機械表面時要特別注意避免使用有較強毒性的洗滌劑。
食品設備清洗劑是一種用于清潔和消毒食品加工設備的特殊化學物質,適用于食品、飲料、乳制品、果汁行業加工過程中設備及管道系統。
食品設備清洗劑的首要特點是其高效的清潔能力。這些清洗劑能夠迅速分解和去除設備表面的污漬、殘留物、油脂和其他污染物,將設備徹底清潔干凈。其強大的清潔能力來源于清洗劑中所含的表面活性劑、堿、酸、螯合劑等成分,這些成分能夠針對性地清除各種不同類型的污漬。
中科檢測是專業的清洗劑檢測機構,可開展食品設備清洗劑檢測服務。
食品設備清洗劑 檢測范圍
食品設備清洗劑的種類繁多,不同類型的食品設備需要不同的清洗劑。
堿性清洗劑:這種清洗劑適用于去除設備上的油脂和蛋白質。
酸性清洗劑:這種清洗劑適用于去除設備上的礦物質和水垢。
中性清洗劑:這種適用于對酸堿敏感的設備表面,如鋁制設備。
食品設備清洗劑 檢測項目
感官項目:外觀、氣味、穩定性
理化項目:表面活性劑含量、總五氧化二磷含量、有效酸的質量分數、去污力、腐蝕率、總堿的質量分數
食品設備清洗劑 檢測標準
QB/T 4314-2023 食品工具和工業設備用堿性清洗劑
QB/T 4313-2023 食品工具和工業設備用酸性清洗劑
SN/T 4962-2017 出口食品生產企業清洗劑使用指南
GB 38508-2020 清洗劑揮發性有機化合物含量限值
GB/T 13173-2021 表面活性劑 洗滌劑試驗方法
GB 14930.1 食品安全國家標準 洗滌劑
GB/T 26396-2011 洗滌用品安全技術規范
食品設備清洗劑檢測 服務流程
1、填寫申請表:聯系中科檢測工作人員確認檢測標準,項目,簽訂委托書。
2、安排寄樣:將樣品快遞或直接送至我司實驗室。
3、產品檢測:付款后實驗室安排測試,出草稿報告。
4、確認草稿報告,發正式報告。
5、報告票據寄送服務,以及報告解讀,售后服務。
食品設備清洗劑檢測 服務優勢
1.國科控股旗下獨立第三方檢驗檢測機構。
2.豐富的政策解讀、行業調研及實戰經驗。
3.與相關政府部門及行業協會長期密切合作。
食品設備清洗劑檢測 報告用途
產品質控:國內外市場銷售,資質認證等等;
電商品控:產品進入超市或賣場,網站商城等;
貿易活動:政府部門、事業單位招投標、申請補助等;
工廠評估:工商抽檢或市場監督等;