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　　牙膏作為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡目谇蛔o(hù)理產(chǎn)品，直接與口腔黏膜接觸，其衛(wèi)生安全至關(guān)重要。微生物污染是影響牙膏質(zhì)量安全的重要因素之一，若牙膏中含有過量有害微生物，可能會引發(fā)口腔感染、炎癥等健康問題。牙膏微生物檢測有哪些項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)要求？

　　牙膏微生物檢測項(xiàng)目指標(biāo)及標(biāo)準(zhǔn)要求

　　（1）菌落總數(shù)

　　菌落總數(shù)是指牙膏中每克或每毫升樣品所含有的細(xì)菌和真菌（霉菌、酵母菌）的總數(shù)量，它是衡量牙膏被微生物污染程度的重要指標(biāo)，能夠反映牙膏生產(chǎn)過程的衛(wèi)生管理水平和產(chǎn)品的新鮮程度。

　　指標(biāo)要求：根據(jù)《GB/T8372-2017牙膏》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，牙膏中的菌落總數(shù)應(yīng)≤500CFU/g（CFU即菌落形成單位，代表單位質(zhì)量樣品中微生物的數(shù)量）。這一指標(biāo)意味著，在每克牙膏中，所有可培養(yǎng)的微生物菌落數(shù)量不能超過500個(gè)，若超過該數(shù)值，說明牙膏可能存在生產(chǎn)環(huán)境不潔凈、原料污染或儲存不當(dāng)?shù)葐栴}，產(chǎn)品質(zhì)量存在安全隱患。

　　（2）霉菌和酵母菌總數(shù)

　　霉菌和酵母菌是牙膏中常見的真菌類微生物，它們對牙膏中的營養(yǎng)成分（如糖類、保濕劑等）具有較強(qiáng)的分解能力，容易在牙膏中生長繁殖，導(dǎo)致牙膏出現(xiàn)異味、變色、分層、產(chǎn)生絮狀物等變質(zhì)現(xiàn)象，同時(shí)部分霉菌還可能產(chǎn)生毒素，危害人體健康。

　　指標(biāo)要求：《GB/T8372-2017牙膏》明確規(guī)定，牙膏中的霉菌和酵母菌總數(shù)應(yīng)≤100CFU/g。該指標(biāo)相較于菌落總數(shù)更為嚴(yán)格，因?yàn)槊咕徒湍妇纳L繁殖更容易導(dǎo)致牙膏品質(zhì)劣變，且其產(chǎn)生的有害物質(zhì)對人體危害較大，因此需要對其數(shù)量進(jìn)行嚴(yán)格控制。

　　（3）致病菌（特定菌）檢測

　　致病菌是指能夠引起人體疾病的微生物，在牙膏中主要關(guān)注的致病菌包括金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌（綠膿桿菌）和糞大腸菌群。這些致病菌具有較強(qiáng)的致病性，即使在牙膏中含量較低，也可能通過口腔黏膜進(jìn)入人體，引發(fā)感染性疾病。

　　1.金黃色葡萄球菌

　　金黃色葡萄球菌是一種常見的化膿性球菌，可產(chǎn)生多種毒素和酶，具有較強(qiáng)的致病性。若牙膏中含有該菌，使用時(shí)可能導(dǎo)致口腔黏膜感染，出現(xiàn)紅腫、化膿等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還可能引發(fā)全身性感染。

　　指標(biāo)要求：根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，牙膏中不得檢出金黃色葡萄球菌，即檢測結(jié)果應(yīng)為“未檢出”（每克樣品中該菌數(shù)量＜10CFU，視為未檢出）。

　　2.銅綠假單胞菌（綠膿桿菌）

　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，對免疫力較低的人群（如兒童、老人、口腔黏膜有破損者）危害較大，可引起口腔黏膜炎癥、潰瘍，甚至引發(fā)肺部感染、泌尿系統(tǒng)感染等嚴(yán)重疾病。該菌在潮濕環(huán)境中易生長，且對多種消毒劑具有一定抗性，因此是牙膏微生物檢測中的重點(diǎn)控制對象。

　　指標(biāo)要求：牙膏中不得檢出銅綠假單胞菌，檢測結(jié)果需為“未檢出”（每克樣品中該菌數(shù)量＜10CFU）。

　　3.糞大腸菌群

　　糞大腸菌群是一類來源于人和溫血動物糞便的腸道細(xì)菌，其檢出通常表明牙膏可能受到了糞便污染，同時(shí)也提示可能存在其他腸道致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌等）的污染風(fēng)險(xiǎn)。這類細(xì)菌若進(jìn)入口腔，可能導(dǎo)致消化道不適，甚至引發(fā)腸道感染疾病。

　　指標(biāo)要求：牙膏中不得檢出糞大腸菌群，檢測結(jié)果需為“未檢出”（每克樣品中該菌數(shù)量＜3CFU，視為未檢出）。