技術文章
新聞資訊
INFORMATION CENTER
新聞資訊 技術文章 餐具洗滌劑檢測國家標準是什么?有哪些要求?
餐具洗滌劑檢測國家標準是什么?有哪些要求?
  • 15次
  • 2025-09-08

  餐具洗滌劑檢測的目的及意義在于,從安全層面,確保產品中無超標有害成分,避免因洗滌劑殘留或有害物質遷移,對人體健康造成潛在風險,尤其保障直接接觸食品的餐具清潔后符合食品安全要求;從功能層面,驗證產品去污力、穩定性等核心性能是否達標,確保其能有效去除餐具上的油污、食物殘渣,滿足日常清潔需求;從市場規范層面,通過統一檢測標準和流程,遏制不合格產品流入市場,同時為生產企業提供質量管控依據,推動行業標準化生產,促進行業健康有序發展。


餐具洗滌劑檢測


  餐具洗滌劑檢測國家標準及要求


  1.GB14930.1-2022《食品安全國家標準洗滌劑》:


  該標準適用于洗滌食品、餐具、飲具以及直接接觸食品的工具、設備或者食品包裝材料和容器的洗滌劑。標準將洗滌劑分為A類和B類,A類產品可直接用于清洗食品,B類產品用于清洗餐具等。基本要求包括洗滌劑在推薦使用條件下,殘留或遷移到食品中的物質不應危害人體健康,也不應造成食品性質改變或產生技術功能。


  技術要求方面,原料要求A類產品使用的原料應符合附錄A及相關公告規定,B類產品使用A類允許的原料時應符合相應規定,且使用其他原料時需進行安全性評估和控制。理化指標要求總砷、重金屬、1,4-二噁烷含量符合相應限量,微生物限量也有具體規定。此外,產品最小銷售包裝上應標明所屬類別,并標示相關使用說明。


  2.GB/T24692-2023《表面活性劑家庭機洗餐具用洗滌劑性能比較試驗導則》:


  該標準描述了建立家庭機洗餐具用洗滌劑性能比較試驗的方法及評價方法的導則,適用于機洗餐具用洗滌劑和漂洗劑/光亮劑的性能評價。


  通過規定一系列的試驗方法和評價指標,為家庭機洗餐具用洗滌劑的性能比較提供了統一的標準和依據,有助于消費者了解不同產品的性能差異,也為企業研發和生產提供了參考方向。


  3.GB/T9985-2022《手洗餐具用洗滌劑》:


  該標準規定了手洗餐具用洗滌劑產品的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存等。適用于由表面活性劑和助劑配制的手洗餐具用洗滌劑和兼具果蔬清潔功能的手洗餐具用洗滌劑。


  標準要求表面活性劑需滿足初級生物降解度≥90%或最終好氧生物降解度≥60%,總有效物含量≥15%,并通過去油率法或泡沫位法進行去污力檢測。此外,還對產品的穩定性、標志、包裝等方面做出了規定。