糖化酶檢測

糖化酶檢測

糖化酶是一種單鏈的酸性糖苷水解酶，具有外切酶活性的胞外酶，廣泛存在于微生物中，主要從黑曲霉、米曲霉、根霉等絲狀真菌和酵母中獲得。中科檢測能提供專業(yè)的糖化酶檢測服務(wù)。

糖化酶 檢測介紹

糖化酶是一種單鏈的酸性糖苷水解酶，具有外切酶活性的胞外酶，廣泛存在于微生物中，主要從黑曲霉、米曲霉、根霉等絲狀真菌和酵母中獲得。

糖化酶的應(yīng)用范圍非常廣泛，它在食品工業(yè)中具有重要的應(yīng)用價值。糖化酶不僅用于酒類和酒精生產(chǎn)，還廣泛地應(yīng)用于葡萄糖、果葡糖漿、有機(jī)酸、味精等食品工業(yè)的多個領(lǐng)域。在釀造工業(yè)中，糖化酶可以提高出酒率，并應(yīng)用于食醋工業(yè)。此外，糖化酶還在味精、抗菌素、檸檬酸等其他工業(yè)應(yīng)用中發(fā)揮作用。

中科檢測是專業(yè)的醫(yī)藥制劑檢測機(jī)構(gòu)，可開展各種性能的糖化酶檢測服務(wù)。


糖化酶 檢測項目

酶活力、干燥失重、細(xì)度、容重、pH值、酶活力保存率、重金屬、沙門氏菌、大腸菌群、細(xì)菌總數(shù)、霉菌


糖化酶 檢測標(biāo)準(zhǔn)

QB 1805.2-1993 工業(yè)用糖化酶制劑

QB/T 1803 工業(yè)酶制劑通用試驗方法

QB/T 1804 工業(yè)酶制劑通用檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存



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