溶菌酶檢測

溶菌酶檢測

溶菌酶是一種天然的抗感染物質，存在于人體多種體液和分泌物中，如唾液、眼淚等，也存在于動物的蛋清中。中科檢測能提供專業的溶菌酶檢測服務。
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溶菌酶 檢測介紹

溶菌酶（Lysozyme）是一種能夠水解細菌細胞壁中N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之間的β-1,4糖苷鍵的酶，導致細菌細胞壁破裂，內容物逸出而使細菌溶解。它不僅具有抗菌作用，還能與病毒蛋白直接結合，形成復鹽使病毒失活，因此具有抗病毒和抗腫瘤的效果。溶菌酶是一種天然的抗感染物質，存在于人體多種體液和分泌物中，如唾液、眼淚等，也存在于動物的蛋清中。

溶菌酶的應用范圍非常廣泛，主要包括醫藥、食品工業、化妝品和生物工程等領域。在醫藥領域，溶菌酶因其抗菌、抗病毒和抗腫瘤的特性，被用于治療各種感染性疾病，如急慢性咽炎、口腔潰瘍等。在食品工業中，溶菌酶作為一種天然防腐劑，被廣泛應用于水產品、肉制品、乳制品等的保鮮和防腐，因其能選擇性地殺滅微生物而不破壞食品中的其他營養成分。在化妝品領域，溶菌酶因其抗感染特性，被用于護膚品中以保護皮膚免受微生物侵害。在生物工程領域，溶菌酶作為工具酶，用于細胞融合操作和提取核酸、酶等生物分子。

中科檢測是專業的醫藥制劑檢測機構，可開展各種類型的溶菌酶檢測服務。


溶菌酶 檢測范圍

溶菌酶按其所作用的微生物不同分兩大類，即細菌細胞壁溶菌酶和真菌細胞壁溶菌酶。

細菌細胞壁溶菌酶有兩種，一種是作用于β-1，4糖苷鍵的細胞壁溶解酶，另一種是作用于肽“尾”和酰胺部分的細胞壁溶解酶。

真菌細胞壁溶菌酶包括酵母菌細胞壁溶解酶和霉菌細胞壁溶解酶。


溶菌酶 檢測項目

感官要求：狀態、色澤、雜質

理化要求：酶活力、水分、灰分、pH


溶菌酶 檢測標準

GB/T 36390-2018 工具酶 溶菌酶

GB/T 30990-2014 溶菌酶活性檢測方法

GB/T 25879-2010 雞蛋蛋清中溶菌酶的測定 分光光度法

QB/T 5601-2021 口腔清潔護理用品 牙膏和口腔清潔護理液中溶菌酶抗菌活性的測定

WS/T 647-2019 溶葡萄球菌酶和溶菌酶消毒劑衛生要求

SN/T 4675.12-2016 出口葡萄酒中溶菌酶的測定 液相色譜法

QB/T 5030-2017 溶菌酶