木聚糖酶檢測

木聚糖酶檢測

木聚糖酶是一種能夠將木聚糖轉化為木糖的酶，它是半纖維素酶中最重要的組分之一。中科檢測能提供專業的木聚糖酶檢測服務。
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木聚糖酶 檢測介紹

木聚糖酶是一種能夠將木聚糖轉化為木糖的酶，它是半纖維素酶中最重要的組分之一。木聚糖酶主要應用于食品、飼料、造紙等行業。

在食品工業中，木聚糖酶主要用于小麥面粉的改良，改善面團的操作性，增加面包的體積和比容，改善面包心的彈性、硬度及柔軟性。在保健品方面，木聚糖酶用于酶法生產功能性低聚木糖，這種低聚木糖具有雙歧桿菌增殖效果，且不會引起血糖水平上升，適用于糖尿病患者。

中科檢測是專業的醫藥制劑檢測機構，可開展木聚糖酶檢測服務。


木聚糖酶 檢測范圍

按產品形態分為固體劑型和液體劑型。

按產品等級分為優等品和一等品。

按產品的作用(pH范圍)分為酸性木聚糖酶制劑、中性木聚糖酶制劑和堿性木聚糖酶制劑。


木聚糖酶 檢測項目

外觀、氣味、酶活力、干燥失重、細度、污染物限量、菌落總數、大腸菌群、大腸桿菌、沙門氏菌

木聚糖酶 檢測標準

QB/T 4483-2013 木聚糖酶制劑

GB/T 23874-2009 飼料添加劑木聚糖酶活力的測定 分光光度法

GB 7300.401-2019 飼料添加劑 第4部分：酶制劑 木聚糖酶